SOY CHACÓN CACHÓN

Escudo de los Chacón en la Casa de Xulián de Llanelo.

"Es de estilo popular y está orlado por una tarja muy esquemática, en la que se intercalan rombos y veneras. En la parte superior, a modo de timbre, lleva una inscripción "IHS / MAIR /DEVS MEAIVDE". En la parte inferior de la bordura se lee: "SOI CHACON CACHON".

En el campo, redondeado y acuartelado, figuran las armas de los Chacón: en la siniestra del jefe y en la diestra de la punta, lleva una flor de lis, mientras que, en los restantes cuarteles, aparece un lobo rampante; sobre el del jefe, un lunel, y, sobre el de la punta, una tosca roseta de cinco pétalos."



* Fuente: "Patrimonio artístico del concejo de Ibias". Alberto Fernández Suárez y José Antonio Ron Tejedo.

COMARCA DE FUENTES: BIENVENIDOS

Ante estos carteles tan bonitos para la dinamización del producto turístico en la Comarca de Fuentes del Narcea, me hago tres preguntas:

1. ¿Qué demonios es eso de dinamización del producto turístico? Me lo expliquen porque no alcanzo a ver más allá del gasto que supone hacer estos dinámicos carteles.

2.- ¿Degaña e Ibias no existen? Me perdonen, pero creo que el famoso parque del nombre largo incluye también estos dos concejos...

3.-Y por último: ¿se puede plantificar un cartel de dinamización del producto turístico ante una mina a cielo abierto, como han hecho en el Puerto de Cerredo?

Si la respuesta es afirmativa, sugiero su pronta colocación en la Campa de Tormaleo, ante esta nueva montaña de escombros que todavía no recoge ninguna guía de dinamización del producto turístico de Ibias.

MIDIENDO EL GRANO

Tal como nos comentaba hace unos días María I. en nuestro particular Pasapalabra sobre la Mallega en Ibias, tan importante o más que los instrumentos mencionados era el TEGO, que servía para medir el grano.

Si partimos de la FANEGA, que equivale a unos 48 Kg., ésta se dividía en 4 CUARTALES (aprox. 12 Kg/cuartal), 8 TEGOS (aprox. 6 Kg/tego) ó 16 CUARTÍAS (aprox. 3 Kg/cuartía).



Estos son los nombres de los cajones de madera que os presentaba el otro día. Por orden de tamaño, de menor a mayor: CUARTÍA, TEGO y CUARTAL.

Ánimo y a trabajar duro, que la semana está empezando!!!

TRES TRISTES TRASTOS

Si has sido capaz de pronunciar en voz alta tres veces sin trabarte el título de esta entrada, no será difícil averiguar para qué sirven estos tres tristes trastos y cuál es su nombre.

Un par de días para pensarlo.

Buen fin de semana!

CABRA MONTESA EN IBIAS

Con una gran dosis de paciencia, unos buenos prismáticos y una considerable cantidad de buena suerte, he logrado ver mis primeros tres ejemplares de cabra montesa en la zona de Miravalles.

Se trataba de tres ejemplares macho que remoloneaban a sus anchas entre los riscos, presumiendo de unas cornamentas que superarían con creces el medio metro.

Parece ser que la cabra hispánica pirenaica o cabra montesa ha sido reintroducida con éxito hace más de diez años en la zona de los Ancares, donde está clasificada como especie cinegética. Algunas de ellas, como estos tres machos que vemos en las fotos, se aventuran a cruzar el límite con Asturias en la zona de Ibias, aunque sin alejarse mucho de los cortados rocosos en los que se sienten protegidas y a sus anchas.

* Gracias a E. por el avistamiento y las fotos.

EL BARBEIRO EN EL PALLEIRO

Non penses que e cuento o que che vou a contar:

... Esto le sucedió al Barbeiro de El Bao hace xa muitos anos. Resulta que una vez andaban él y outro en Torga y se les echó la noche encima, así que como no eran muy amigos de caminar en la oscuridad decidieron quedarse a dormir en un palleiro. Abrieron el boqueiro, por donde se echaba la palla y como estaba muy oscuro no veían nada. El primero en tirarse fue el Barbeiro.

Pero resulta que el palleiro estaba casi vacío y el hombre aterrizó en las tablas y se pegou una leche cojonuda.


- Ay, ay... (se quejaba desde el suelo cuatro metros más abajo).


Y el otro le preguntaba:


- Barbeiro, ¿hay palla?
- Ay, ay. (El barbeiro quexabase que se mancara)
- ¿Hay palla, Barbeiro?
- Ay, ay...

Así que va el outro y se tira. Chevou otra costrapada cojonuda.


- Barbeiro, cagontal, ¿non decías que había palla?
- Ay, ay... (seguía quejándose el otro).

- Hay, hay... hay os demonios que te cheven!!!

Migio Ventura

MOAL: PUERTA DE MUNIELLOS

Antes de iniciar mi aventura en el mundo bloguero, navegué virtualmente por las áridas tierras de El Lejano Oeste para ver qué se cocía por aquellos lares. En mi periplo me topé con agradables sorpresas, pero uno de los blogs que más me llamó la atención por su calidad y contenido fue precisamente el de MOAL. PUERTA DE MUNIELLOS, cuyo autor, José de Mingo, que quizás ya me permita llamarle “amigo”, es una de las personas más respetuosas, cultas y amenas que se mueven por el ciberespacio bloguero.

Sus entradas, convenientemente espaciadas y preparadas, nos presentan la vida cotidiana de su pequeño pueblo de origen, MOAL, puerta indiscutible para todo aquel que quiera visitar la Reserva Integral de Muniellos. Su espacio permite a vecinos y amigos sentirse integrados, queridos y representados de cara al mundo. Pero no sólo eso. Jose presenta también su pueblo y el maravilloso entorno natural que le rodea a foráneos y visitantes, consiguiendo desde su humildad y amable perspectiva atraer más turistas a esta zona que toda la maquinaria de promoción turística del Principado.

- Jose, ¿cuál/es fueron los motivos que te impulsaron a poner en marcha este blog?

Llevaba años buscando información sobre Moal: sus orígenes, las fiestas, las primeras casas, la población.....para lo cual empecé a recabar datos entre los vecinos, recortar artículos de prensa, comprar libros relacionados con la zona, buscar en las bibliotecas..... Hace unos pocos años pensé que esa información la podía plasmar en un folleto para que no se perdiera y al mismo tiempo darla a conocer entre los moaleses, pero fueron pasando los meses sin hacer nada y al final surgió internet y la idea de plasmarla en el blog.

- ¿Tenías alguna expectativa creada respecto al número de visitas?

No. Solamente quería llegar a la gente de Moal, especialmente la que había vivido en el pueblo hace unas décadas o la que siendo del pueblo vivía fuera por trabajo o estudios. Pensaba que los vecinos tendrían más problemas para acceder a internet y que además habría muy pocas familias con conexión. La realidad fue que quienes mejor respondieron fueron los vecinos y además, actualmente, casi todas las casas están conectadas a internet, en parte gracias al blog.
Aunque inicialmente no tenía ninguna expectativa en cuanto al número de visitas, a medida que vas introduciendo datos te gusta saber que la gente entra en tu blog, que lo visita, que hace comentarios y que no estás dando voces en el desierto. No obstante, nunca me he planteado llegar a mucha gente, porque la temática del blog tampoco da para que las visitas sean muchas.

- ¿Crees que se han cumplido/se están cumpliendo los objetivos iniciales?

Pienso que si. Actualmente todo el pueblo sigue el blog y además es conocido, gracias a los distintos enlaces, en toda la comarca suroccidental asturiana.

- ¿Notas un aumento de la implicación de los habitantes de Moal en el cuidado, promoción de su pueblo de cara al exterior?

Realmente no lo sé. Tal vez haya creado ciertas inquietudes que antes no tenían. Hay gente que se implica y que trata de implicar a los demás, pero otros siguen inmóviles, esperando que les hagan las cosas y, lo que es peor, esperando para criticar una vez hechas.

- ¿Cuál ha sido la mayor satisfacción que te ha dado el blog?

El reconocimiento del trabajo y el agradecimiento de la gente, tanto de la que vive fuera y te lo transmite a través del correo, como de la que reside habitualmente en el pueblo y lo hace personalmente cada vez que me acerco por allí. Es motivo de alegría que te den las gracias por enseñarles cosas que desconocían o que te feliciten por el blog.

- ¿Crees positiva la estrecha relación que nos une a los blogueros de la zona?

Sí, me parece muy positiva. Vivimos o somos de una comarca aislada, desconocida para la gran parte de asturianos, pero la gran mayoría de nuestros vecinos la conocen perfectamente. Por eso, les resulta agradable descubrir otros "encantos" de la zona a través de los blogs de la zona, a los que pueden acceder fácilmente por medio de los distintos enlaces. Por otra parte, el hacer comentarios en los distintos post y crear debates en algunas entradas, creo que también motiva mucho a los lectores.

- ¿Cuánto tiempo te lleva mantener/actualizar el blog?

Los comienzos fueron bastante duros, debido a mi desconocimiento en el mundo bloguero, pues lo único que conocía de informática, cuando empecé, era todo aquéllo que tenía relación con el procesamiento de textos. Por lo tanto necesité ayuda y también tiempo para hacer ciertas cosas que actualmente sólo me cuestan unos minutos. Actualmente al blog le dedicó poco tiempo, que no sabría cuantificar (dos/tres/cuatro horas a la semana), aunque me gusta visitarlo todos los días, especialmente para leer los enlaces que tengo establecidos en el mismo.

- ¿Crees que llegará un momento en que te satures y abandones este mundillo?

Si. La obligación de tener que escribir un post una vez a la semana, más o menos, te llega a cansar y aunque en determinados momentos lo haces con entusiasmo, en otras ocasiones te resulta pesado y piensas que algún día lo abandonaras. El hecho de vivir a más de 400 kilómetros también te condiciona en determinados momentos y te obliga a cambiar una entrada que tenías previsto hacer al no poder contrastar cierta información o faltarte alguna fotografía. Por otro lado decirte, que en más de una ocasión he pensado que tu ritmo de entradas me resultaría estresante y que con el tiempo tambien te llegarás a cansar (¡ojalá me equivoque!).

- ¿Tienes algún proyecto futuro que nos puedas adelantar?

No. No hay proyectos de futuro. En todo caso haré algún nuevo enlace o pequeños cambios en el diseño del blog.

- ¿Algún deseo para tu comarca?

-Una mayor implicación de la gente, tanto de la que vive en la zona como de la que por diferentes motivos está lejos de la misma. Para hacer comarca hace falta población y, por desgracia, la gran mayoría de la gente preparada cultural o socialmente está fuera de la misma.
-Me gustaría verla progresar.Que las grandes obras previstas se hagan realidad pronto, y que las pequeñas obras que necesitan muchos pueblos se consigan a base de luchar con o contra la administración, y para eso lo más fundamental es la unión de los paisanos.
-Quisiera que la tendencia actual de despoblamiento se invirtiese, o que al menos se estabilizase. Sin gente los pueblos se mueren y los servicios disminuyen.
-Que las obras proyectadas y programadas se ejecutasen mucho más rápido de lo que se hace y que no se quede ninguna por el camino, ante la indiferencia de la administración que primero promete y después no cumple y de los vecinos que no saben reclamar lo prometido.
-En fin, tengo tantos deseos positivos para la comarca, que seguramente me moriré sin ver cumplidos una pequeña parte de los mismos, pero al menos me gustaría luchar por conseguirlos y saber que en esa lucha no estoy solo.

***

Pues desde luego que no estás solo, Jose. Felicidades por tu trabajo y LARGA VIDA A “MOAL. PUERTA DE MUNIELLOS”!!!

IBIAS, LLEGA EL OTOÑO...

Imperceptiblemente y de forma silenciosa

el otoño nos ha ido dejando pistas de su llegada.

El sol sigue brillando, pero ya no calienta como en agosto.

El aire un poco más frío de lo habitual nos anuncia el viento de las castañas.

El árbol va renunciando a su festivo color verde

se viste con su hábito monacal.

Llega el otoño a Ibias.

TEMPUS FUGIT

TEMPUS FUGIT

APROVECHAD LOS ÚLTIMOS RAYOS DE SOL!!!

FELIZ FIN DE SEMANA

TIEMPO DE ARÁNDANOS

Siempre es buen momento para darse un paseo por el monte, pero con más razón ahora que los arándanos ya están maduros.

Además de por su excelente sabor, sus cualidades medicinales están ampliamente reconocidas. Parece ser que los arándanos contienen un componente que resulta muy efectivo para el tratamiento y prevención de la mayoría de las enfermedades urinarias: desde una simple cistitis a cálculos de riñón o infecciones de próstata.

Estos días, el oso se traslada a las zonas más altas de nuestros montes para darse un buen atracón de arándanos. En poco tiempo, estas arandaneras que cubren laderas enteras, empezarán a adquirir un característico tono rojo que teñirá de color el bosque anunciando la ya inminente llegada del otoño.

LOS GOLPES DE LA VIDA

Hay golpes en la vida que el tiempo no cura y de esos este hombre ha sufrido unos cuantos a lo largo de sus 90 años. Severino Méndez, vecino de Torga, experto en "quitar el golpe" a propios y extraños no ha podido, paradójicamente, sustraerse a los crueles golpes que el destino le ha asestado. Hijo menor de una familia de doce hermanos de los que diez murieron durante la infancia de una enfermedad desconocida, toda su vida ha esquivado la muerte, por fortuna o por casualidad.

La técnica de quitar el golpe la aprendió en su juventud de su abuela Antonia. La práctica consistía en eliminar la sangre acumulada en un ojo a consecuencia de un golpe, chupando con fuerza en un punto concreto la muñeca del brazo contrario. Severino explica el proceso con la sencillez que le caracteriza, sin atribuirse ningún mérito, como si cualquiera pudiera hacerlo con sólamente ponerse a ello. "Había que succionar con fuerza y precisión hasta que la mala sangre acumulada salía. A continuación se escupía y el mal ya estaba curado". Su capacidad operativa la atestiguan varias personas que asisten a nuestra conversación.

El motivo principal de mi visita había sido conocer sus dotes de curandero, pero la tarde soleada y perezosa de agosto se prestaba más a la charla distendida sin un objetivo concreto. Aurora Cadenas, de 87 años, con la que lleva casado más de 60, nos ofrece algo fresco para calmar la sed y me envuelve en la historia de los bailes que se celebraban en su juventud en el Casino y en el Palacio de Tormaleo.

"Recuerdo muy bien a tu abuelo Salustiano. Bailé con él muchas veces. Era un buen mozo bien plantado. Una vez, vino un alférez a sacar a bailar a tu abuela y la dejó sola en medio de la pista para hacerle un feo. Entonces tu abuelo retó al otro a que se quitara las estrellas, que él se quitaría los galones y arreglarían el asunto fuera".

Severino también recuerda a mi abuelo y a mi bisabuelo Don Manuel, con los que fue una vez a la montaña que hay entre Busante y Torga, a la búsqueda de los supuestos tesoros escondidos en la Cueva de los Moros. Severino y Aurora se miran con esa complicidad que sólamente es posible tras una vida juntos. A la pregunta de quién ha aguantado más a quién, Severino sonríe picarón como dando a entender que entre golpe y golpe de la vida, también ha tenido alguna alegría... Aurora no necesita excusa para sonreir. Su alegría es permanente y contagiosa. Le recuerda a su marido que una de las mejores cosas que le han sucedido en la vida es precisamente casarse con ella. Confirma Severino: su boda, sus hijos y sus seis nietos. Esas son sus Grandes Alegrías.

Y es que, volviendo a la atormentada juventud de Severino, la película de su existencia asemeja más a las siete vidas de un gato. Con 17 años cuenta cómo se encontraba en el frente, en plena batalla de Guadalajara, cargando decenas de muertos y heridos en camiones mientras las balas y las bombas volaban por encima de su cabeza. De vez en cuando caía uno de sus amigos, pero él continuó toda la noche en aquella fúnebre tarea sin ser alcanzado.

También rememora que nunca pasó tanta hambre en su vida como en aquellos malditos tres años de guerra y cómo contrajo el paludismo y dándolo casi por difunto, lo llevaron a la Sala de Muertos no sin antes pedirle que se despidiera de los suyos por teléfono. La cuestión es que Severino no se quiso despedir entonces y tras quince días debatiéndose entre la vida y la muerte, la primera jugó una vez más a su favor.

...Y aquí lo tenemos, sentado a la sombra de una centenaria higuera que crece al lado mismo de su casa; formando parte del paisaje más entrañable de Ibias, del Paisaje Humano, del esencial, del que no se aprecia en una visita turística superficial. Aquí está Severino, sentado junto a Aurora y a su hijo Ángel, relatando con voz pausada sus frecuentes subidas a la Braña con el ganado: "hasta 900 cabras de todos los vecinos me ha tocado cuidar por vecera". ¿Y los lobos? Atacaban al ganado, pero yo he andado por el monte de día y de noche y nunca me han hecho nada. Eso sí, alguna vez se interpusieron en mi camino en plena noche con esos ojos amarillos que alumbran como si fueran velas... Miedo, no, pero respeto sí les tengo.

Quizás ese sea el gran secreto de su vida: mantener el RESPETO y no dejarse ganar por el MIEDO. Ojalá podamos ponerlo en práctica nosotros. De momento, sirva esta modesta entrada como homenaje a Severino y Aurora, en nombre de tantas otras personas humildes y encantadoras que conforman la memoria viva del pasado de Ibias.

BASURA EN IBIAS

Hace exactamente dos meses publicaba una entrada sobre la deficiente gestión del ayuntamiento de Ibias en cuestión de recogida de basuras. Aquí podéis ver la imagen que se encontraba cualquiera que viniera a visitar nuestro pueblo.

Cuál no sería mi sorpresa cuando hace dos semanas llegué a Villaoril y me encontré con que DESPUÉS DE TRES AÑOS DE ESPERA los electrodomésticos viejos habían desaparecido finalmente!!!

Felicitándome anticipadamente por los frutos de nuestra ardua gestión con el ayuntamiento, comenté alegremente mi descubrimiento entre los vecinos...

"¿El Ayuntamiento? Sí... ¿Todavía crees en cuentos de hadas? Estábamos hasta las narices de ver toda esa chatarra junta a la entrada del pueblo y no nos ha quedado otra que gestionar su recogida con un chatarrero de Villablino".

Moraleja: Quizás los milagros existan, pero por aquí, lamentablemente, todavía no se han visto...

FRUTA DE TEMPORADA: FIGOS

Mmm... creo que estoy empezando a acostumbrarme demasiado a los comienzos dulces de semana...

Aquí tenéis un cesto bien repleto de figos de Ibias para endulzaros el amargo lunes.

La mejor opción sería con esta RECETA DE COMPOTA DE FIGOS del RESTAURANTE ENCINAS de nuestra amiga María I.

Buen provecho!

IBIAS: UN PERPETUO BOSTEZO

Habría querido titular esta entrada “DE MIRAVALLES AL CIELO”, pero las circunstancias que ahora os explicaré me han obligado a buscarle un título más adecuado entre las siguientes opciones: BOSTEZO – ABURRIMIENTO – DESIDIA – PASOTISMO – ABANDONO… Podéis elegir la que más os plazca.

Con sus 1966 metros la cima de MIRAVALLES, es considerada como el techo de Ibias (aunque en honor a la verdad, la cima se encuentra en territorio de los Ancares leoneses) además de una de las últimas cumbres sobresalientes de la Cordillera Cantábrica en su extremo occidental. Este hecho hace que este pico sea uno de los destinos favoritos de los pocos montañeros que se inclinan por este sector de la cordillera a la hora de realizar sus ascensiones.

Gigantesco castaño centenario que marca el inicio de la ruta en el pueblo de Luiña

El desnivel que nos anuncian las rutas publicadas partiendo desde el pueblo de Luiña es de 1.189 m. Este es el recorrido más largo (unas 7 u 8 horas caminando a buen paso), pero también el más bello. Su dificultad, media-alta, no debe asustar al caminante ya que tomándoselo con calma y llevando suficiente agua y provisiones, es una cuestión de tiempo. Los menos osados pueden optar por subir en vehículo todo-terreno desde Villares de Arriba hasta el Alto de Silvela, pero esto no tiene mucha gracia ni nos permitirá contar batallitas a nuestros nietos: “ cuando yo era joven, subí una vez andando desde…”

Pues bien, a pesar de que esta ruta forma parte de los Senderos de Pequeño Recorrido del Principado de Asturias (PR-AS-23), una vez señalizada y recogida en todas las guías y libros de excursiones por la cordillera cantábrica, ha sido abandonada a su suerte y nadie ha vuelto a mirar para ella. El río Luiña, desde su nacimiento, hasta el pueblo del mismo nombre, marca el límite occidental del Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias (como se aprecia en el trazo verde del mapa de Calecha que podéis ver más abajo).

El sendero se distingue a duras penas en la parte superior izquierda de la foto, casi al límite con la niebla.

Lamentablemente, en lugar de aprovechar esta circunstancia, la senda señalizada que sube a Miravalles paralela al arroyo de Luiña no es reconocible ni para los propios paisanos del pueblo. Desde hace unos cuatro años nadie se ha tomado la molestia de desbrozar el camino, con lo cual el pobre caminante (que como yo) ignore este pequeño detalle que ninguna guía menciona, se acabará tragando los 350 metros de subida desde Luiña para encontrarse con dos alternativas al toparse con el camino cerrado: dar un larguísimo rodeo por la pista que asciende hasta el Puerto de Cienfuegos o bajar a todos los santos del cielo y darse la vuelta jurando amor eterno a los Picos de Europa amén de no volver a pisar Ibias en lo que le quede de vida.

Extracto del Mapa de Calecha con la ruta alternativa (señalizada en azul) para acceder a Miravalles por el Puerto de Cienfuegos. En trazo amarillo discontinuo figura el sendero señalizado que lleva tres años cerrado por la maleza.

A quien proceda tomar cartas en el asunto (concejalía de medio ambiente, ayuntamiento, entes de desarrollo rural…): ¿Es tanto pedir que desbrocen los caminos señalizados un par de veces al año? ¿Es tanta la inversión que esto supone? ¿Queremos que los pocos caminantes que llegan a nuestra tierra salgan huyendo en lugar de actuar como reclamo para otros visitantes?

Carteles que despistan más que informan al caminante.

Seguiremos predicando en el desierto, con la esperanza de que algún día alguien deje de bostezar y oiga nuestra voz.

CAPUDRO

En Ibias lo llamamos CAPUDRO, aunque en castellano se conoce sobre todo por el nombre de SERBAL DE CAZADORES debido a que sus frutos se utilizaban como cebo para atraer y cazar pájaros.

Desde mediados de agosto los frutos ya están maduros, adquiriendo ese característico color rojo vivo que alegra nuestros montes. Estas pequeñas bolitas rojas se mantendrán en el árbol hasta bien avanzado el invierno, constituyendo uno de los alimentos preferidos del Rey del Bosque.

También nosotros lo podemos degustar, ya que es rico en vitamina C y tiene propiedades astringentes. Se recomienda en mermelada... ¿alguien lo ha probado?

A MALLEGA

Dado que el tema de la mallega ha dado mucho de sí la pasada semana (encontraréis las respuestas en los comentarios a la entrada del Pasapalabra ibiense), hoy vamos a hacer un resumen de cómo transcurría una de las labores agrícolas en las que colaboraba todo el pueblo y que todos los niños esperabamos con gran expectación ya que se nos permitía ayudar y contribuir al buen fin de la misma: A MALLEGA. Durante los días de mallega reinaba en Villaoril un aire de fiesta. Se trabajaba mucho, pero también se comía y se bebía, se tocaba la gaita y se festejaba el trabajo bien hecho una vez finalizado.

El proceso de la siega y la mallega se desarrollaba más o menos así: En julio se solía segar la cebada y el centeno (que también eran los que primero se plantaban, entre febrero y marzo). El trigo, que se plantaba en el mes de abril solía segarse a finales de agosto. Esta labor se realizaba en A CORTÍA, que era la tierra destinada al cultivo del grano. Los hombres segaban a mano con el FOUZO. Con varios puñados de espigas se iban haciendo GAVELAS, que luego se volvían a atar en un bulto más grande llamado MAOLLO. Para atar tanto las gavelas como los maollos se hacían sobre la marcha una especie de cuerdas con la propia paja que se llamaban GRAÑOLAS. Con 40 maollos se hacía un FAZ. Los faces se agrupaban en grandes montones de forma circular que se llamaban MEDAS. Si los montones eran más pequeños y tenían forma cuadrangular recibían el nombre de CARRELOS.

Unos días antes de mallar se llevaba el pan para la EIRA y allí, en uno de los laterales y a ser posible en una zona un poco más elevada, se volvían a hacer AS MEDAS. Mientras tanto había que FACER A EIRA. Esta labor consistía en extender con un basoiro el abono de las vacas mezclado con agua y pisarlo bien (descalzos) formando una especie de barro que al secar impermeabilizaba a eira y rellenaba las grietas que en ella había para que el grano no se colara entre las piedras. Mientras secaba a eira, se preparaba el resto de utensilios: los malles, los engazos, las valeas, las zarandas, los basorios y las cribas.

Llegado el gran día (soleado y ventoso era la combinación perfecta) se TENDÍA A EIRA, es decir se disponían os maollos en filas cubriendo a eira, de forma que la espiga quedase al descubierto). Se podía TENDER GORDO (el centeno) o TENDER FINO (el trigo, ya que le costaba más soltarse al grano). En la parte de arriba de a eira se colocaban las espigas en vertical, cubriendo los laterales. A esta disposición se le llamaba CUEIRA. En la parte de abajo, los maollos (sin desatar) cumplían la misma función apoyados en unos varales (ENVARADA). Se dejaba una hora tendido para que calentase y se desprendiera bien el grano.

A continuación, se solían colocar dos hombres de cada lado y empezaban a mallar, golpeando el cereal de forma acompasada. Empezaban en la parte superior de un extremo e iban bajando hasta el otro extremo. Subían por donde habían bajado dando una segunda pasada y empezaban una nueva fila. Las mujeres, mientras tanto, iban dando la vuelta al pan. Cuando se terminaba un eirado, se recogía la paja. Aquella que quedaba bien (entera, larga y con espiga) se amontonaba en un COLMO y serviría posteriormente para hacer BRINCALLOS (cuerdas de paja) o para TEITAR. La paja más fina se utilizaba para MULIR A CUADRA o para mezclar con hierba para el ganado. Esta se ataba en MANIZOS o en COGOLOS (de menor tamaño) y se transportaba al pajar.

Con la VALEA (una especie de gran escoba hecha con una rama de abedul se barría de forma rápida y superficial a eira. Se volvía a tender otro eirado y así hasta terminar. A continuación se barría a eira con BASOIROS, se limpiaba el grano al aire y luego se pasaba por una ZARANDA para separar el grano de la paja más fina. El proceso de la limpieza terminaría posteriormente con el cribado, para lo que se utilizaban CRIBAS de diverso tamaño, separando el grano de a PUXA.

Durante estos días reinaba en el pueblo un ambiente festivo. La gente se unía "uno para todos y todos para uno". El vino, el café, la cerveza y gran cantidad de agua fresca en el botijo andaban por la eira. Durante más de un mes las casas, de forma rotativa, intercambiaban trabajo, vivienda, alimentos y vínculos sociales.

Mi especial agradecimiento a aquellos que como José del Tereso me han explicado el proceso con todo lujo de detalles. En la foto superior lo vemos mostrándonos cómo se coge el malle.

Resulta muy interesante para quien nunca haya vivido esta experiencia el video de A MALLEGA NO VAL DO RAO, elaborado por el pueblo de CORO. Que lo disfrutéis!!!

FUENTES DE IBIAS

Esta bonita fuente con la que todavía no contábamos en nuestra particular colección de FUENTES DE IBIAS nos la manda desde Sisterna Roberto Gavela Sal. Se trata de la FONTI DEL SERRADOIRO entre Sisterna y El Bao.

Y esta otra, que también nos envía Roberto y que no desmerece para nada de la anterior, es la FONTI D'IL CARBACHAR en Moreda.

FRUTA DE TEMPORADA: AMEIXAS

¿Qué tal comenzar la semana con una estupenda fuente de AMEIXAS* ?

Os deseo un Feliz Día de la Santina a todos los asturianos!

* Ciruelas

PASAPALABRA IBIENSE

Seguimos con el tema de la mallega y nos dirigimos especialmente a los lingüistas y conocedores del proceso de la mallega tradicional en Ibias. Se trata de descubrir las palabras ocultas a partir de su definición. Ojo... La denominación de estos elementos es la utilizada en ESTA ZONA DE IBIAS.

1. Por la C (6 letras): Lugar donde se plantaba el cereal.
2. Por la F (5 letras): Se utilizaba para cortar el trigo, centeno y cebada.
3. Por la G (6 letras): Con varios puñados de espigas se hacía una de estas.
4. Por la M (5 letras): Con varios puñados de las anteriores se hacía uno de estos.
5. Por la F (3 letras): Con 40 de los anteriores se hacía uno de estos.
6. Por la G (7 letras): Especie de "cuerda" de paja con la que se ataban los anteriores.
7. Por la M (4 letras): Montón de forma circular que se hacía con muchos de (4).
8. Por la C (7 letras): Montón de forma cuadrada más pequeño que el anterior.
9. Por la E (4 letras): Espacio rectangular, normalmente empedrado, en el que se mallaba.
10. Por la E (6 letras): Rastrillo con dientes más largos y separados de lo habitual para separar la paja del grano.
11. Por la V (5 letras): Caña de abedul en forma de escoba utilizada para el mismo fin.
12. Por la B (7 letras): Escoba de piorno para barrer.
13. Por la C (6 letras): Extremo superior del espacio rectangular, formado por espigas puestas en vertical boca abajo.
14. Por la E (8 letras): Extremo inferior del espacio rectangular, formado por varales y atados de espigas puestos también en vertical boca abajo.
15. Por la C (5 letras): Montón de paja que se hacía después de mallar.
16. Por la B (8 letras): Paja que quedaba entera, con espiga y todo, que se guardaba para teitar.
17. Por la M (6 letras): Atados de paja más trillada.
18. Por la C (6 letras): Atados pequeños de paja muy fina.
19. Por la V (9 letras): Conjunto de ataduras en forma de cruz para los atados anteriores.
20. Por la Z (7 letras): Se utilizaba para una primera separación de la paja y el grano.
21. Por la P (4 letras): Conjunto de residuos de pequeño tamaño que había que separar del grano.
22. Por la C (5 letras): Se utilizaba para separar el grano de la anterior.
23. Por la P (4 letras): Cesto que se utilizaba para llevar el grano a casa.

Ánimo a todos! Esta vez no es nada fácil. Dudo que logréis completar la lista entre todos...Disfrutad del fin de semana. Jua, jua... qué malvada soy.

A XONCEDURA DEL MALLE

Pues eso era (ni más ni menos, ni menos ni más) lo que veíamos ayer en la foto: A XONCEDURA del MALLE, o conjunto de correas de cuero que unen ambos palos de esta simple herramienta para mallar el trigo o el centeno.

Para los que tengan interés en nombrecitos raros: el palo más largo, que es el que se agarra, se llama A MOCA y solía estar hecho de madera de avellano. El extremo más corto es el PÉRTIGO y se hacía de madera de acebo o de roble.

El cuero que recubría la cabeza de los palos se llamaba CAPELIZA (a veces se hacía incluso con suelas de goma). La correa que unía ambos extremos se llamaba XUGU.

Mañana volveremos sobre el tema de A MALLEGA, uno de los acontecimientos sociales del año en el mundo rural. Qué recuerdos, Dios mío, qué recuerdos....!