miércoles, 31 de diciembre de 2008

ADIOS AL OTOÑO

Con tantas prisas y comilonas navideñas, se me había olvidado despedir el OTOÑO, mi estación favorita, aunque este año haya venido transformado en un invierno adelantado...

¿A dónde el Camino irá?
Yo voy cantando, viajero,
a lo largo del sendero.
La tarde cayendo está




Os deseo buena suerte y que encontréis vuestro Camino.
Mi regalo es esta mullida alfombra de hojas secas
para que haga más ligeros vuestros pasos...
FELIZ AÑO

domingo, 28 de diciembre de 2008

SIN CONSERVANTES NI COLORANTES

¿Os acordáis de mí?

Sí, hombre sí, os refresco la memoria. Soy una bola de cera, el resultado de apretar a mano los panales de miel del día en que esmelgamos. ¿Que van a hacer ahora conmigo? Pues seguir torturándome para hacerme útil y aprovechar lo poco que ya valgo. Qué vida tan dura la mía...



En Ibias, como en muchos otros rincones de Asturias, la necesidad aguzaba el ingenio. Las colmenas tenían un enorme valor, no solamente por la miel que atesoraban, sino por la cera, muy útil y escasa para diversas aplicaciones. La más obvia y necesaria, las velas para alumbrarse, pero también otras como su utilización como agente impermeabilizante para madera y cuero, refuerzo de hilos, abrillantador para muebles o ingrediente para ungüentos y medicinas (por sus propiedades emolientes, cicatrizantes y antiinflamatorias) , jabones o betunes.

La transformación de la acera de abeja resulta sencilla, aunque (todo hay que decirlo) un poco farragosa. Sólamente necesitamos una fuente de calor y un método de filtraje. Antiguamente este proceso se ponía en marcha cuando se juntaba una gran cantidad de ceras. Se ponían a cocer en un gran caldero lleno de agua dentro de un saco de arpillera. De esta forma se conseguía que las impurezas quedaran dentro del saco y que la cera filtrada, al enfriar el agua, quedara en la superficie.

Para nuestro "experimento" no nos hemos complicado demasiado la vida. Hemos usado una olla grande y un colador, sacando la cera a una fuente con agua fría a medida que se iba derritiendo.


Este es más o menos el aspecto del mejunje puesto a enfriar.

Y aquí tenemos el resultado intermedio, una vez solidificada la cera de nuevo. Como véis, su color ya es amarillo-amarillo, al haberse eliminado todas las impurezas que había mezcladas en la bola inicial. Tiene una pinta hasta apetitosa. Dan ganas de comérsela.




El siguiente paso es básicamente repetir la cocción juntando toda la cera que hemos conseguido de las distintas bolas, aunque esta vez no hace falta filtrarla de nuevo. Una vez fría y solidificada tenemos una torta como esta:


que una vez unida al grupo, nos da un resultado así:


Como podéis ver, algunas tortas tienen un color más oscuro. Esto se debe a que ya tienen sus añitos. El siguiente paso será la elaboración de las velas, pero por hoy ya hemos trabajado bastante.



martes, 23 de diciembre de 2008

INFANCIA, DIVINO TESORO...

Otro año más que pasa... nos hacemos viejos... Me mosquea esto de empezar a recordar las aventuras de la infancia en nuestro Castillo Encantado:

Días enteros auscultando las paredes en búsqueda del tesoro escondido por los moros, defendiendo en el Fuerte (el corral) el depósito de armas (el pajar) y el almacén de provisiones (la bodega), preparando bebedizos a base de moras fermentadas, realizando peligrosas misiones atravesando la solana a gatas para que no nos viera el enemigo, aprendiendo a andar en bicicleta alrededor de la mesa de la sala, trepando por las paredes o navegando en un barco pirata (la panera) a los mandos del timón (la rueca)...

Y luego, cumpliendo con nuestras pequeñas labores de adultos: ir a la fuente, dar de comer a los gatos, moler el café, sacudir los colchones de lana, regar la huerta los martes y, por supuesto, echar la partida al tute con mi abuelo!

En la Casa del Roxo pasábamos fines de semana y veranos enteros. Qué aventura cuando todavía no había carretera y dejábamos el coche en Llanelo para seguir nuestro trayecto caminando y con el burro de Pepe detrás de nosotros cargado hasta la bandera. O cuando una vez a la semana pasaba Riosa por La Campa y hasta allí teníamos que ir a comprar la fruta o la carne. Nuestro premio siempre era un Dalky de chocolate, lo cual compensaba sobradamente el esfuerzo... Qué tiempos aquellos!!!

Afortunadamente, la nueva generación disfruta tanto o más que nosotros y sus aventuras no difieren mucho de las nuestras entonces...

Hemos conseguido que la búsqueda de rastros de animales "salvajes" (dinosaurios, a veces) gane la partida a la Play, y que contar historias de miedo en el desván a la luz de una vela sea más excitante que ver la tele. Antes de que el viejo castaño de la Poza deje de ser el guardián hechizado del pueblo y de que los siete cabritinos no se escondan más en el reloj de la solana, rescato los dibujos que mis sobrinos Alejandro y María hicieron en el Libro de Visitas cuando tenían 7 y 6 años respectivamente.

Ojalá siempre tengamos niños a nuestro alrededor, capaces de convertir los viejos caserones familiares en castillos de imaginación...

Feliz Año a Todos y Felices Sueños




"Villaoril me gusta mucho, y mi casa es grande. Manolo trabaja mucho. Y Julita también. Y yo. Y mi hermana María. Hay muchos gatos. Y yo vi tres perros, dos son (h)embras, y uno macho. Se llama Mickey. Tengo dos amigos, uno Diego y Paula"
- Por Alejandro del Río a los 7 años.


"Me gusta ir a la fuente y voy caminando con Tía María"
- Por María del Río (a los 6 años)

viernes, 19 de diciembre de 2008

MÁS ALLÁ DE LOS INFIERNOS...

Me váis a permitir que comience esta entrada con los mismos versos de Álvaro Flórez Estrada con los que Juan Martín inició su Guía de Somiedo...

"Permita Dios que te vayas
más allá de los infiernos,
al Principado de Asturias,
al Concejo de Somiedo,
hasta el monte de Tibleos,
donde el diablo dijo miedo"

Y comienzo con estos versos porque podrían aplicarse perfectamente a uno de mis rincones favoritos del Concejo de Ibias, quizás el pueblo más recóndito dentro del Territorio de "El Lejano Oeste".



Dos son las características que más me llaman la atención de VALDEBÓIS/VALDEBUÉIS:

Una es su propio nombre "VALLE DE BUEYES" que ya de por sí describe la orografía de este enclave y lo complicado de su acceso. Primero, las curvas del puerto del Connio y, una vez coronado este (suponiendo que las nevadas no lo hayan convertido de nuevo en el puerto de Asturias que primero se cierra al tráfico), una pista sin asfaltar que tras unos tortuosos 6 Kms nos deja frente a un pueblo de postal con sus casas apiñadas mirando hacia el cordón umbilical que las une al resto del mundo e ignorando el amenazador canchal de piedra a sus espaldas.




La segunda característica que hace de Valdebóis un pueblo único en Ibias es su pertenencia desde 1988 al ámbito de la Reserva Natural Integral de Muniellos, que junto con La Viliella ostentan el privilegio de ser los únicos pueblos habitados dentro del recinto de la Reserva. Si esta condición supone una ventaja o un inconveniente para sus habitantes no lo tengo nada claro. Lo que sí es cierto es que la sensación imperante mientras uno se acerca dando tumbos con el coche por la pista de acceso es que es la penitencia que hay que pagar por invadir un espacio en el que la naturaleza ha decidido ser la dueña y señora.




A pesar de su diminuto tamaño, Valdebóis está lleno de rincones con encanto, como las dos ventanas que véis en la parte superior, o estos impresionantes hórreos tallados y policromados, que sin duda deberían ocupar un lugar privilegiado dentro del patrimonio de arquitectura rural del concejo de Ibias






Sin olvidarnos, por supuesto, de estas colmenas camufladas entre las piedras del canchal...


O de estos otros trobos dignos de una postal...


Si después de leer esta entrada, a alguno le entran ganas de salir corriendo para visitar VALDEBÓIS, que procure informarse antes del estado de la pista que conduce hasta el pueblo y que se encomiende al santo de su devoción... Algún inconveniente tiene que tener vivir en el Paraíso (¿o debería decir "más allá de los infiernos"?)...

miércoles, 17 de diciembre de 2008

SE ACERCA LA NAVIDAD...


... y así luce el acebo del jardín!

lunes, 15 de diciembre de 2008

¿QUIÉN SABE QUIÉN?

Esta vez no se trata de una adivinanza, sinó de poner en marcha vuestras dotes detectivescas.

Esta vieja foto del álbum familiar fue hecha en las Fiestas del Corpus de Tormaleo alrededor de 1939 ó 1940...

En ella sólo hemos logrado identificar a mi abuela Carmen, con vestido blanco; a Manuel de Palacio (primero por la derecha) y a Ramón de Cangas (padre) con su hijo Ramonín en brazos (segundo por la derecha, al lado de Manuel).

Se trata de ver si entre todos logramos identificar a alguno más. Para facilitaros la labor he ampliado un poco cada uno de los rostros. No ayuda mucho, pero si se amplían más se pierde nitidez en la imagen.

Espero vuestras aportaciones...


Manuel de Palacio


Ramón de Cangas con su hijo Ramonín


Número 3 (sin identificar)

Mi abuela Carmen con Número 4 (sin identificar)


Número 5 y Número 6 (sin identificar)


Número 7 (sin identificar)


Número 8 y Número 9 (sin identificar)


Número 10 (sin identificar)

jueves, 11 de diciembre de 2008

"NASÍO PA MAMAR"

Esta "fiera asesina con cara de pocos amigos" es el habitante más joven de Villaoril. Nació hace sólo cuatro días. Y aunque a muchos les pueda parecer que no es un acontecimiento fuera de lo común, si tenemos en cuenta que entre Villaoril, Taladrid y Llanelo solamente sumamos una vaca (la madre del xatín), pues casi, casi, que es el acontecimiento del año. Si además añadimos el hecho de que tiene dificultades para mamar debido a una enfermedad de su madre...el xatín se ha convertido, sin lugar a dudas, en el protagonista absoluto del pueblo.


Aquí vemos a José del Tereso, ordeñando a la vaca...

Y aquí arriba tenemos a Tina con mi sobrina María dándole el biberón...

Lo dicho: quizás no sea esta una noticia de portada, pero es lo suficientemente entrañable para un viernes.

¡Buen fin de semana!

miércoles, 10 de diciembre de 2008

A ESTE SON COMEN LOS DE RON



(*) En el patrimonio religioso del Concejo de Ibias se detecta el predominio que ejercieron los señores de Ron, que en el primer cuarto del siglo XVIII, ostentaban el derecho de patronato en las iglesias parroquiales de San Antolín, Cecos, Tormaleo y Taladrid, a cuya dotación contribuyeron con ornamentos, vestiduras, vasos sagrados y objetos de culto.

En el respaldo del estrado de la iglesia de Taladrid, el escudo de los Ron ocupa la posición central, flanqueado por los de los Ibias y los Pataquín, con quienes estaban emparentados. En su bordura se lee la siguiente inscripción: "A ESTE SON COMEN LOS DE RON". Debió de ser utilizado como estrado para que los miembros de la familia asistiesen a las celebraciones litúrgicas.





(*) Extracto del libro "Patrimonio Artístico del Concejo de Ibias"

sábado, 6 de diciembre de 2008

EL POTE DEL CALDO



Pues chicos... A pesar del frío
me voy a Villaoril a disfrutar
de un buen CALDO DE BERZAS
cocinado en pote de hierro
sobre el fuego de la lareira!!!
En mi ausencia podéis ir pensando
en este NUEVO RETO:

¿Dónde está el POTE de la foto?

jueves, 4 de diciembre de 2008

SANTA BARBARA BENDITA



Hoy es 4 de diciembre, festividad de Santa Bárbara, de la que "sólamente nos acordamos cuando truena" (ya sabéis el dicho). Me ha venido a la memoria la oración que recitaba mi abuela cuando empezaba a tronar, a la vez que corría a colocar el crucifijo en la ventana de la habitación.


"Santa Bárbara bendita,
Que en el cielo estás escrita,
Con papel y agua bendita,
Guárdanos el pan y el vino
Y a los que van de camino"

No era esta la única costumbre para que se alejaran las tormentas. También se solían tocar las campanas de la iglesia, mientras se recitaba otra letanía al compás:


"Detente, nube y nublado,
Que Dios puede más que el diablo.
Detente, nube,
Detente, tú,
Que Dios puede
Más que tú".

Otros remedios utilizados para que se fuera la tormenta eran:


- Formar una cruz con la pala del horno y el rodo y ponerlos ante la casa.
- Colocar el carro con las ruedas hacia arriba
- Colocar el hacha en el tejado
- Poner una servilleta en la ventana y sobre ella una hogaza de pan
- Colocar a la puerta el palo de revolver las brasas
- Quemar romero o laurel bendito el Domingo de Ramos

martes, 2 de diciembre de 2008

IBIAS EXISTE

3.000 visitas!!!

Queridos FORASTEROS de EL LEJANO OESTE:

¿Quién dijo que IBIAS era un rincón olvidado y perdido de la mano de Dios?

En estos pocos meses y gracias a vuestra colaboración, aportes, sugerencias y ayuda hemos conseguido llegar a las 3000 visitas y, lo que es más importante, a los cinco continentes. Nos faltaba Africa, pero algún egipcio ha decidido echar un vistazo a nuestra tierra.

En el mapa del mundo que figura al final de la página podéis ver los países desde donde nos leen:

Europa está ampliamente representada (Suiza, Austria, Reino Unido, Irlanda, Francia, Grecia, Turquía, Rumanía, Polonia, Noruega, Alemania, Portugal, Holanda, Bélgica e Italia).

Desde América nos siguen en EEUU, Canadá, México, Venezuela, Colombia, Brasil y Argentina.

Y, finalmente, un saludo a los más alejados: Nueva Zelanda, Malasia, Tailandia, Rusia, Arabia Saudí... etc.

Gracias por visitarnos y tenernos en cuenta. Procuraremos seguir aportando nuestro granito de arena para que IBIAS tenga el lugar que le corresponde en el MUNDO.

lunes, 1 de diciembre de 2008

POR SANTA CATALINA...

Ya lo dice el refrán:
"Por Santa Catalina, nieve en la cocina"





Y "Por San Andrés, nieve en los pies"






Aquí os dejo alguna foto de Villaoril y la Casa del Roxo bajo la nieve